"Eine Philosophie wird Programm"

Wer zusammen arbeitet soll auch zusammen ausgebildet werden.

Dieser Leitgedanke prägt das Ausbildungskonzept in den gastgewerblichen Berufen an der Vogelsbergschule Lauterbach. Entsprechend werden die Auszubildenden der unterschiedlichen gastgewerblichen Berufe in einem Großteil des Unterrichts gemeinsam beschult. 

Das Arbeiten und Lernen in professionellen Teams in einem ganzheitlichen, handlungsorientierten Unterrichtskonzept, die Gewährleistung einer praxisnahen Ausbildung, die Kompensation unterschiedlicher Ausbildungssituationen im ländlichen Raum, die Stärkung der Selbstlernkompetenzen und die Sicherung einer guten Ausbildungsqualität sind wichtige Ausbildungselemente. Der Ausbildungserfolg der jungen Menschen spricht für dieses Ausbildungskonzept.