Im Berufsvorbereitungsjahr bietet die Vogelsbergschule Lauterbach die folgenden Berufsfelder an:

• Gastgewerbe                             
• Metalltechnik

Schwerpunkt Gastgewerbe

Für alle Jugendlichen, die eine Ausbildung im Gastgewerbe oder in einem Ernährungsberuf anstreben. ist diese einjährige Schulform eine gute Möglichkeit sich auf eine Ausbildung vorzubereiten und Grundlagenkenntnisse- und fertigkeiten zu erwerben. Die Chancen einer einschlägigen erfolgreichen beruflichen Ausbildung werden mit dem Besuch des Berufsvorbereitungsjahres deutlich verbessert.

Die fachlichen Inhalte orientieren sich an dem ersten Ausbildungsjahr in den gastgewerblichen Berufen. In den Inhalten finden sich viele Parallelen zu den Ausbildungsinhalten anderer Berufe im Berufsfeld Ernährung und Hauswirtschaft. Der Erwerb praktischer Kenntnisse und Fertigkeiten in der Großküche, im Restaurant und im Bistro und über betriebliche Praktika stehen im Vordergrund und werden mit theoretischem Grundlagenwissen ergänzt. In den allgemeinbildenden Fächer Deutsch, Englisch und Mathematik wird bereits vorhandenes Wissen vertieft und erweitert. Die Verbesserung bisheriger Noten ist möglich, außerdem kann der qualifizierende Hauptschulabschluss erreicht werden.

Neben dem Einstieg in eine Berufsausbildung ist der Übergang in die zweijährige Berufsfachschule zum Erwerb des mittleren Abschlusses damit möglich.

Schwerpunkt Metalltechnik

Die fachlichen Inhalte orientieren sich an dem ersten Ausbildungsjahr in den metalltechnischen Berufen. Der Erwerb praktischer Kenntnisse und Fertigkeiten in den Werkstätten und in betrieblichen Praktika stehen im Vordergrund und werden mit theoretischem Grundlagenwissen ergänzt. In den allgemeinbildenden Fächer Deutsch, Englisch und Mathematik wird bereits vorhandenes Wissen vertieft und erweitert. Die Verbesserung bisheriger Noten ist möglich, außerdem kann der qualifizierende Hauptschulabschluss erreicht werden.

Neben dem Einstieg in eine Berufsausbildung ist der Übergang in die zweijährige Berufsfachschule zum Erwerb des mittleren Abschlusses damit möglich.